正月初七，传说这天是人类的诞辰日，民间曾把这天叫做“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。

初七习俗

戴人胜：所谓“人胜”也就是将彩纸或金箔剪成人形模样，然后将其佩戴于头顶或者贴于屏风处，以此来庆祝“人胜节”，表达一种祈福的心愿。

七宝羹:南北朝梁宗懔编撰的古籍《荆楚岁时记》中。记载有“人日，以七种菜为羹”，需要七种不同种类的菜混合在一起，熬制出来的粥或者菜汤，喝了七宝羹有吉兆纳福之意。